tahini

«pasta ze zmiksowanych ziaren sezamu charakterystyczna dla kuchni bliskowschodniej»

rzecz. ż, ndm

Pasta tahini.

Pasta tahini jest bogata w wiele cennych dla zdrowia składników, w tym witaminy z grupy B oraz wapń (www.bodyplan.pl).

Dobra tahini nie może być ani odrobinę gorzka w smaku (www.arabskie.pl).

Hummus bez tahini to zwykła pasta z cieciorki (ilovetofu-cb.blogspot.com).

Ja także uwielbiam tahini – najbardziej w zestawieniu z bananami i gruszkami, a najczęściej dodaję ją chyba do placków lub na ich wierzch (eatinggrass.blogspot.com).

Nieźle smakuje jogurt doprawiony tahini, słodką papryką i kuminem. Może służyć jako zimny sos lub marynata do udek kurczaka przeznaczonych na grill. Ponieważ tahini ma egzotyczny i wyraźny smak, chętnie dodaję odrobinę do finger foodów - przekąsek do chwycenia w palce podawanych na koktajlach (www.wysokieobcasy.pl).