lassi

«tradycyjny indyjski napój przyrządzany na bazie schłodzonego jogurtu naturalnego, wody i przypraw, czasami także miąższu owoców»

rzecz. n, ndm

Pierwszy raz piłam lassi w Wielkiej Brytanii – w B'mouth mieszkałam w rodzinie indyjsko-singapurskiej. Napój od razu podbił moje serce, a raczej kubki smakowe (podbeskidzkimniebem.blogspot.com).

Jeśli mamy ochotę na chłodniejsze lassi, możemy dorzucić do niego kostki lodu (www.sfinjak.wroclaw.pl).

Obecnie dużą popularnością cieszą się przepisy na lassi z wykorzystaniem owoców, a także wody różanej (kuchnia.wp.pl).

Jeśli ktoś sobie życzy, do picia można sobie zrobić lassi, co jest bardzo łatwe – mieszamy jogurt naturalny pół na pół z wodą, blendujemy w nim jakiś owoc, na przykład banana, doprawiamy miodem i kardamonem. Piłam kiedyś wytrawne lassi i też było dobre (witajslonce.pl).

<hind.>