ksylitol

«środek słodzący uzyskiwany najczęściej z drzewa brzozy, stosowany jako zamiennik cukru, podobny do niego i tak samo słodki, lecz mający mniej kalorii»

rzecz. m rzeczowy, lp D. ksylitol, Ms. ksylitolu, lm M. ksylitole

Lizaki z ksylitolu można jeść do woli, bo nie powodują próchnicy zębów, a wręcz są wskazane dla dzieciaków, bo cukier brzozowy ma właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne (hkaterinamakaryk.blogspot.com).

Na pierwszy rzut oka ksylitol wygląda i smakuje jak zwykły biały cukier, ale z punktu widzenia chemii jest cukrem pięcio-, nie sześciowęglowym, a w zasadzie alkoholem cukrowym (sklepekologiczny.com.pl).

Można także słodzić ksylitolem wszystkie słodkie wypieki poza drożdżowymi, ponieważ drożdże przez ksylitol są skutecznie niszczone (ziolaioleje.pl).

Ksylitol ma bardzo niski indeks glikemiczny i nie powoduje skoków poziomu cukru i insuliny we krwi (naturalna-medycyna.com.pl).

Oryginalny ksylitol produkowany jest z brzozy i pochodzi tylko z Finlandii – do zakupionego ksylitolu dołączamy certyfikat autentyczności! (ale-raj.pl).

<ang. xylitol>