dashi

daszi

«tradycyjny japoński bulion z ryby i wodorostów, wykorzystywany zwłaszcza jako składnik zupy miso-shiru»

rzecz n, ndm

Rzodkiew i cebulę pokroić w półksiężyce i dodać do dashi (www.kuchniokracja.hanami.pl).

Czy natknęłyście się na dashi w którymś z sieciowych sklepów? (www.przyslijprzepis.pl).

Do mojej zupy użyłam pasty z dodatkiem ekstraktu z dashi (madameedith.com).

Zdjęcia przedstawiają potrawy z dashi wg przepisów z naszego bloga (sklep.slodkokwasny.com).

Dashi można przechowywać w lodówce do 4 dni, a zamrożone do 3 miesięcy (kuchniaazjatycka.com).

<jap.>